동서식품이 카누 원두를 활용해 커피를 만드는 '2024 카누 바리스타 챔피언십'을 처음으로 개최한다고 19일 밝혔다. 이번 대회는 핸드드립이 아닌 에스프레소 머신을 활용하며 원두는 동서식품이 제공한다. '카누의 초대'라는 테마로 진행하는 이번 대회는 오는 24일까지 카누 패들 애플리케이션에서 참가 신청을 할 수 있다.
다음달 15~18일 서울 용산구 한남동 맥심플랜트에서 예선을 거쳐 본선 진출자를 선발한 뒤 11월 16~17일 본선을 통해 최종 우승자를 가린다. 우승자에게는 상금 3000만원을 수여한다. 심사는 2023 월드 바리스타 챔피언십(WBC) 우승자인 엄보람 바리스타를 포함한 전문가들이 맡는다. 동서식품 관계자는 "프리미엄 커피 문화를 확대하고 카누 원두의 우수성을 알릴 것"이라고 말했다.
[김규식 기자]
